Blancs de Poulet "Sandra"

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 22 minutes
Nombre de portions: 4
Recette par: Sandra, Genève, Suisse
Son site Web: La magie de Merenwen

Ingrédients :
- 4 Blancs de Poulet
- 3/4 tasse (1,8 dl) de crème
Marinade:
- 2 c. à table (2 c. à soupe) de moutarde
- 1/2 citron, zeste râpé et son jus
- Aiguilles de romarin frais coupées menues (pas trop)
- 1/4 c. à thé (1/4 c. à café) de sel
- Poivre du moulin
- 2 gousses d'ail pressés
- 1/4 tasse (4 c. à soupe) de sauce soja
- 1/4 tasse (4 c. à soupe) de vin blanc (ou Xérès)

Préparation :
- Mettre tous les ingrédients de la marinade dans un plat allant au four (plat à gratin par ex.)
- Ajoutez les blancs de poulet.
- Cuire 15 minutes au milieu du four préchauffé à 425 °F (220°C)
- Puis sortir le plat, montez la chaleur du four à 475 °F (250°C)
- Ajoutez au plat : 3/4 tasse (1,8 dl) de crème (votre préférée, moi demie-crème)
- Remettre au four 7 minutes pour "gratiner"

Le commentaire de Sandra: Recette très simple!! Moi j'ai servi avec une purée maison et une salade mélée...

Bon Appétit