Casserole de poulet et de poireaux

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Nombre de portions: 2

Ingrédients :
- 3 1/2 à table (50 ml) de beurre ou de margarine
- 3 poireaux émincés
- 1 3/4 de tasse (425 ml) de poulet cuit, coupé en dés
- Sel et poivre noir moulu
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar fert râpé
- 1 oz (25 g) de biscottes au fromage et à l'oignon, émiettées

Préparation :
- Faites chauffer le four à 400 °F ( 200 °C)
- Faites chauffer le beurre ou la margarine dans un poêle à frire.
- Ajoutez les poireaux et faites les sauter environ 5 minutes.
- Ajoutez le poulet et poursuivez la cuisson environ 2 minutes.
- Versez le mélange dans 2 plats de service allant au four.
- Salez et poivrez .
- Mélangez le fromage râpé et les biscottes émiettées, puis saupoudres ce mélange sur le poulet et le poireaux.
- Faites cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et un peu bouillonnant.

Note: Pour quatre personne, doublez la recette