Tarte aux deux sucres

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Nombre de portions: 6 à 8
Recette par: channelles.com

Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) sucre
- 1/2 tasse (125 ml) cassonade foncée
- 1/2 tasse (125 ml) amandes en poudre
- 2 Gros oeufs
- 1/3 tasse + 1 c. à soupe (100 ml) crème champêtre
- 1 abaisse de pâte à tarte
- 4 c. à soupe (60 ml) beurre

Préparation :
- Dans un bol, mélanger le sucre, la cassonade et les amandes.
- Dans un autre bol, casser les oeufs; les battre légèrement au fouet et y mélanger la crème champêtre. -
- Préchauffer le four à 350 F° (175 °C).
- Placer l`abaisse de pâte dans un moule à tarte; en percer le fond.
- Déposer le mélange de sucre dans la tarte.
- Le répandre uniformément.
- Verser le mélange aux oeufs en l`étalant uniformément sur le sucre.
- Recouvrir le tout de noisettes de beurre ou simplement couvrir de beurre déjà fondu.
- Cuire au four pendant 30 minutes.