Sauce à pizza

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Nombre de portions: 1 tasse (250 ml)

Ingrédients :
- 1/4 de (60mL) tasse d'huile
- 19 oz (540mL) de jus de tomate ou 28 oz (796mL) de tomates en boîte
- 5 1/2 oz (156mL) de pâte de tomate
- 1 gousse d'ail
- 1 petit oignon émincé
- 1 c. à table (15mL) d'assaisonnement italien
- 1 c. à table (15mL) d'origan
- 1 c. à table (15mL) basilic
- 2 c. à thé (10mL) de fécule de maïs

Préparation :
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile.
- Passer tous les autres ingrédients au robot pour en faire une purée.
- Ajouter au mélange d'oignons.
- Faire mijoter 15 minutes.