Sandwich chaud au bœuf et aux poivrons

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients :
- 1 lb (550g) de lanières de boeuf à sauter
- 1 grosse gousse d'ail émincée ou 1/2 c/thé (2ml) de poudre d'ail
- 1 poivron vert ou rouge coupé en lanières
- 1 oignon tranché
- 1/2 tasse (125ml) de fromage à tartiner (type Cheez Whiz)
- 1 c/thé (5ml) de sauce Worcestershire
- 4 petits pains italiens coupés en deux

Préparation :
- Envelopper les petits pains ouverts sur un seul côté dans du papier d'aluminium et les placer dans un four chaud.
- Chauffer à feu moyen un poêlon légèrement huilé.
- Faire sauter les lanières de boeuf et l'ail 2 minutes.
- Réserver.
- Ajouter les poivrons et les oignons, faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
- Remettre le boeuf dans le poêlon et ajouter le fromage et la sauce Worcestershire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Verser le mélange dans les petits pains.