Le californien

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients :
- 8 tortillas fraîches
- 1/2 tasse (125mL) de salsa rouge du commerce
- 1 mangue, pelée
- 1 poivron rouge, épépiné et coupé en petits bâtonnets
- 2 tasses (500mL) de poulet cuit refroidi, coupé en bâtonnets
- Laitue iceberg, ciselée

Préparation :
- Déposer une tortilla fraîche devant soi.
- Étendre 1 c. à table (15mL) de salsa.
- Déposer un peu de mangue, du poivron, du poulet et de la laitue sur un côté de la tortilla.
- Rouler fermement et couper les bouts, si désiré, pour obtenir de jolis rouleaux.
- Répéter l'opération avec le reste des ingrédients.
- Servir 2 rouleaux par personnes.