Salade de pois chiches

Temps de préparation: 10 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) de pois chiches en conserve, égouttés
- 1 tasse (250 ml) de céleri haché
- 1 tasse (250 ml) de tomates hachées
- 1 tasse (250 ml) de concombre pelé, épépiné et haché
- 3 c. à table (45 ml) de vinaigre de vin
- 2 c. à table (30 ml) de persil frais haché
- 2 c. à table (30 ml) de jus citron frais
- 2 c. à thé (10 ml) d'huile végétale
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 c. à thé (5 ml) de moutarde forte
- Sel et poivre

Préparation :
- Dans un saladier mélangez tous les ingrédients
- Couvrez.
- Placez au réfrigérateur
- Remuez de tant à autre jusqu'à ce que la salade soit refroidie.
- Servez