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Salade cressonnette
Temps de préparation: 10
minutes
Nombre de portions: 4
Ingrédients :
- 2 tasse (500 mL) de cresson
- 1/2 tasse (125 mL) de courgette, émincée
- 1/4 tasse (60 mL) de cornichons marinés,
émincés
Vinaigrette:
- 1/3 tasse (80 mL) de yaourt nature
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1 c. à table (15 mL) de jus de citron
- 1 c. à thé (5 mL) d'aneth, haché
- Sel et poivre
- 4 feuilles de laitue frisée
Préparation :
- Dans un saladier, disposez le cresson,
les tranches de courgettes et de cornichons.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients
de la vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur les légumes.
- Servez sur des feuilles de laitue.
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