Julienne de légumes en salade

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Nombre de portions: 8

Ingrédients :
- 1 grosse carotte, en fines juliennes
- 1 petit poivron rouge, en fines juliennes
- 1 petit poivron vert, en fin juliennes
- 1 petit poivron jaune, en fines juliennes
- 2 branches de céleri, en fines juliennes
- 1 pomme verte, en fines juliennes
- 2 c. à table (30mL) de vinaigre de cidre
- 4 c. à table (60mL) d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Feuilles de laitue

Préparation :
- Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients, sauf les feuilles de laitue.
- Tapissez un grand saladier de feuilles de laitue.
- Déposez sur les feuilles le premier mélange.
- Servir froid

Bon appétit!