Filets de porc au cari et au cumin

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients :
- 1 c. à table (15 ml) de cari
- 1 c. à table (15 ml) de cumin moulu
- 3/4 c. à thé (3 ml) de sel
- 1/4 c. à thé (1 ml) de cannelle moulue
- 2 c. à table (30 ml) d'huile végétale
- 1 c. à thé (5 ml) de thym séché
- 1 lb (500 g) de filets de porc

Préparation :
- Préchauffer le four à Broil (Gril) .
- Mélanger toutes les épices, le sel et l'huile ensemble.
- Badigeonner cette préparation sur les filets de porc.
- Mettre les filets de porc sur une lèchefrite ayant une grille.
- Griller 15 minutes.
- Retourner et griller encore 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les filets soient bien dorés.
- Retirer du four et couper les filets en tranches sur la diagonale.
- Servir.