Saucisse en sauce

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Nombre de portions: 6

Ingrédients :
- 14 oz (398 ml) de petits morceaux d'ananas, en conserve, dans leur jus
- 1 tasse (250 ml) d'eau
- 2 c. à table (30 ml) de sauce soja
- 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre blanc
- 1/3 tasse (75 ml) de cassonade, tassée
- 1 lb (454 g) de saucisses, coupées en 6 ou 7
- 1/4 tasse(60 ml) de fécule de maïs
- 1/3 tasse (75 ml) d'eau

Préparation :
- Combiner les 6 premiers ingrédients dans la casserole.
- Porter à ébullition à feu moyen, en remuant souvent.
- Délayer a fécule de maïs dans la seconde quantité d'eau.
- L'incorporer à la préparation qui bout dans la casserole et porter à nouvelle ébullition, en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe.