Darnes de thon à la Cajun

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients:
- 4 darnes de thon frais
- 2 c. à table (30 ml) chacun de basilic, d'origan, moutarde en poudre et paprika
- 1 c. à table (15 ml) chacun de poudre d'ail et de poudre d'oignon
- 2 c. à thé (10 ml) de poivre noir moulu
- 1 c. à thé (5 ml) chacun de piment de Cayenne et sel
- 1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive

Préparation :
- Préchauffer le gril du four
- Dans un bol, mélanger tous les assaisonnements.
- Badigeonner d'huile les darnes de thon des deux côtés
- Rouler les darnes dans le mélange d'assaisonnements et retirer l'excédent.
- Déposer les darnes sur une tôle à biscuits légèrement huilée.
- Cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté
- Servir accompagné de pommes de terre et d'une salade mesclun