Poires aux huîtres fumées

Temps de préparation: 5 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients :
- 8 oz (225 g) de fromage à la crème, ramolli, à la température de la pièce
- 2 c. à thé (10 ml) de vodka
- 1 c. à thé de jus de citron
- 4 3/4 oz (134 ml) d'huître fumées, en conserve, égouttées
- 28 oz (796 ml) de moitié de poires, en conserve, égouttées
- Olives farcies, tranchées

Préparation :
- Dans un bol, mélangez le fromage, la vodka et le jus de citron.
- Incorporez les huîtres.
- Farcissez les demi-poires de la préparation aux huîtres. (Si nécessaire, à l'aide d'une cuillère, creusez un peu plus la cavité de chaque demi-poire).
- Décorez de tranches d'olives.
- Sevez