Les pâtes aux courgettes de Lilly

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Nombre de portions: 4
Recette par: http://lilly03.free.fr/jardin/home.htm

Ingrédients :
- 2 grosses courgettes (ou 4 petites)
- 2 oignons
- Des grosses pâtes italiennes
- 2 oeufs
- Du parmesan rapé
- Du thym,
- 2 feuilles de sauge
- sel et poivre

Préparation :
- Epluchez et coupez en dés, vos courgettes, émincez les oignons, faire blondir les oignons dans de la margarine
- Ajouter les courgettes, thym, sauge, sel et poivre.
- Faire cuire à feux doux, en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.
- Battre les deux oeufs, avec le parmesan.
- Lorsque les courgettes et les pâtes sont cuites, ajouter les courgettes aux pâtes puis l'oeuf battu avec le parmesan.
- Servez