Pain de viande complet

Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: environ 1 heure 15 minutes
Nombre de portions: 8

Ingrédients :
- 2 livres (1kg) de steak haché, maigre
- 1/4 tasse (60ml) d’oignons hachés finement
- 1/4 tasse (60ml) de céleris hachés finement
- 1/4 tasse (60ml) de piments verts émincés
- 1/4 tasse (60ml) de carottes râpées finement
- 1/2 tasse (125ml) de bouillon de bœuf (faible en teneur calorique)
- Sel et poivre
- 2 c/thé (10ml) d’épices à steak

Préparation :
- Bien mélanger le steak haché, les légumes, et les épices.
- Saler et poivrer.
- Placer dans un moule à pain et arroser avec le bouillon de bœuf.
- Cuire à 325°F (170 °C) 1 heure 15 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.

Bon appétit!