Boeuf assaisonné

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de repos: 1 heure 30 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients :
- 1 livre (250g) de cubes de boeuf
- 1 tasses (250ml) d'oignons
- 5 onces (140g) de pâte tomates
- 1/2 tasse (125ml) d'eau
- 1 tasse (250ml) de bouillon de boeuf (faible en teneur calorique)
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 c/thé (5ml) de basilic
- 2 c/thé (10ml) de moutarde de Dijon

Préparation :
- Faire saisir la viande dans une poêle antiadhésive sans gras.
- Égoutter.
- Mettre dans une casserole allant au four.
- Ajouter tous les ingrédients.
- Laisser mijoter 1:30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaissie.

Bon appétit!