Pommes de terre croustillantes au romarin

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Nombre de portions: 6

Ingrédients :
- 6 grosses pommes de terre, pelées et tranchées finement
- 1/4 tasse (60mL) d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1 c. à thé (5mL) de romarin séché
- Sel et poivre

Préparation :
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
- Éponger les tranches de pommes de terre avec un papier absorbant et les déposer dans un grand bol.
- Dans une poêle, chauffer l'huile.
- Y ajouter l'ail, le romarin, le sel et le poivre.
- Verser sur les pommes de terre et mélanger pour bien enrober.
- Déposer les tranches de pommes de terre et l'huile sur un grande plaque allant au four.
- Cuire de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
- Retourner les pommes de terre à mi-cuisson.