Brownies

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Nombre de portions: 16 carrés
Recette par: Lucie, Trois-Rivières, Québec, Canada

Ingrédients:
Brownies:
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre ou de margarine
- 1 tasse (250 ml) de cassonade
- 1/2 tasse (125 ml) de farine tout-usage
- 2 œufs battus
- 2 c. à table (30 ml) de cacao
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
Glaçage:
- 2 c. à table (30 ml) de beurre
- 2 c. à table (30 ml) d'eau bouillante
- 1 c. à table (15 ml) de cacao,
- Sucre à glacer en quantité suffisante

Préparation :
- Défaire le beurre en crème.
- Ajouter la cassonade, la vanille, le cacao, les œufs battus.
- Bien battre.
- Incorporer doucement la farine au mélange crémeux.
- Cuire dans un moule carré, à 350 °F (180 °C), environ de 15 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au cure-dent.
- À la sortie du four, recouvrir immédiatement de glaçage et couper en carrés.
Pour le glaçage:
- Fouetter ensemble tous les ingrédients.
- Ajouter assez de sucre à glacer pour obtenir un mélange lisse et crémeux.