Carrés Pitchounette

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Nombre de portions: 16 carrés

Ingrédients:
- 1/2 tasse (125 mL) de beurre en crème
- 1/2 tasse (125mL) de cassonade
- 2 jaunes d'œufs
- 1/2 tasse (125 mL) de lait
- 1 1/2 tasse (375mL) de farine
- 1 1/2 c. à thé (7mL) de poudre à pâte
- 1 c. à thé (5mL) d'essence de vanille
Garniture:
- 2 blancs d'œufs
- 2 tasses (500mL) de cassonade

Préparation :
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Mélanger tous les ingrédients du gâteau ensemble et verser dans un moule à gâteau graissé et enfariné.
- Dans un autre bol, mélanger ensemble les ingrédients de la garniture.
- Les verser sur le gâteau non cuit.
- Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 45 minutes