Brownies Allemand

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Nombre de portions: 16 carrés

Ingrédients:
- 4 carrés de chocolat sucré
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre ou margarine
- 3/4 tasse (175 ml) sucre
- 2 oeufs, battus
- 1 c. à thé (5 ml) vanille
- 1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage
- 1/2 tasse (125 ml) de noix hachées
- 1 paquet (125g) fromage à la crème ramolli
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre
- 1 oeuf
- 1 c. à table (15 ml) defarine tout usage

Préparation :
- Préchauffer le four à 350°F (180°C)
- Dans un grand bol, faire chauffer le chocolat et le beurre au micro-onde, à haute intensité, 2 minutes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
- Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Ajouter 3/4 tasse (175ml) de sucre; bien mélanger, incorporer deux oeufs et la vanille.
- Incorporer 1/2 tasse (125 ml ) de farine et les noix; bien mélanger.
- Étaler dans un moule carré de 8 po (20 cm ), graissé.
- Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, 1/4 tasse (60 ml) de sucre, 1'oeuf et 1 c. à table (15ml) farine pour obtenir un mélange lisse.
- Verser sur le mélange dans le moule; marbrer à l'aide d'un couteau.
- Faire cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents ressorte presque propre.
- Ne pas trop faire cuire. Couper en 16 carrés