Montagne de boue

Temps de préparation: 20 minutes
Nombre de portions: 12 à 15

Ingrédients:
- 1 paquet de biscuits au chocolat fourrés à la crème
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre ou de margarine dure, ramolli
- 8 oz (250g) de fromage à la crème, ramolli
- 1 tasse (250ml) de sucre à glacer
- 1 c/thé (5ml) d'essence de vanille
- 4 pouding instantanés au chocolat (donnant 4 portions)
- 6 tasses (1,35L) de lait
- 4 1/2 tasses de garniture à dessert surgelée, dégelée
- 15 bonbons à la gélatine en forme de vers de terre

Préparation :
- Travailler les biscuits au mélangeur ou robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient réduits enfine chapelure.
- Mettre de côté.
- Mettre le beurre ou la margarine, le fromage à la crème, le sucre à glacer et l'essence de vanille dans le bol.
- Battre à basse vitesse jusqu'à ce que les ingrédients soient mêlés, puis à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
- Ajouter la préparation de pouding au chocolat en poudre et le lait.
- Battre à basse vitesse.
- Incorporer la garniture à dessert au mélange de pouding en travaillant le mélange avec une spatule en caoutchouc.
- Préparer le gâteau dans un moule non graissé ou dans un ou deux pot à fleurs en montant les couches suivantes:
Première couche:
- 1/3 de la chapelure de biscuits
Deuxième couche :
- 1/2 du mélange de pouding
Troisième couche :
- 1/3 de la chapelure de biscuits
Quatrième couche:
- 1/2 du mélange de pouding
Cinquième couche:
- 1/3 de la chapelure de biscuits
La décoration:
- Enfoncer l'extrémitié des vers de terre en gélatine dans la « Poussière » de biscuits, en ayant soin de mettre un ver sur chaque part de gâteau.
- Conserver au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.
- Couper en 15 parts ou s'il a été préparé dans un pot à fleurs, le servir au moyen d'une truelle de jardin propre ou d'une pelle d'enfant.

Préparer ce dessert pour une fête d'enfant, quelle bonne idée!