Éventails d'avocats au cari

Temps de préparation: 10 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients :
- 2 avocats
- 2 c. à table (30 ml) de jus de citron
- 1/3 tasse (125 ml) de mayonnaise
- 1 c. à thé (5 ml) de cari
- 1 trait de sauce Worcestershire
- 1/4 c. à thé (1 ml) d'ail haché

Préparation :
-Pelez les avocats; coupez chaque avocat en deux; retirez le noyau.
- Arrosez bien toutes les faces des avocats de jus de citron
- Découpez chaque demi-avocat en éventail.
- Déposez en éventails dans 4 assiettes.
- Mélangez ensemble le reste des ingrédients.
- Nappez les éventails d'avocats de sauce au cari.
- Servez