Chaussons aux pommes

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 à 25 minutes
Nombre de portions: 6

Ingrédients:
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre granulé
- 2 c. à table (30 ml) de farine tout usage
- 1/4 c. à thé (1 ml) de cannelle moulue
- 1/8 c. à thé (0.5 ml) de muscade moulue
- 2 pommes Granny Smith moyennes, pelées, évidées et coupées en gros morceaux
- 1 c. à table (15 ml) de jus de citron frais
- 4 feuilles de pâte filo surgelée, décongelée
- 1 c. à table (15 ml) de beurre non salé, fondu

Préparation :
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Vaporiser une plaque à biscuits d'enduit végétal.
- Dans un bol moyen, mélanger le sucre, la farine, la cannelle et la muscade.
- Ajouter les pommes et remuer pour bien enrober.
- Arroser du jus de citron.
- Déplier la pâte filo et l'étendre.
- Placer les feuilles, les unes au dessus des autres en vaporisant chacune d'enduit végétal.
- À l'aide de ciseaux de cuisine, couper la pâte en 6 carrés.
- Déposer 1/4 tasse (60 ml) de garniture aux pommes au centre de chaque carré.
- Badigeonner les bords d'eau.
- Plier en deux en diagonale pour former un triangle.
- Pincer les pourtours pour bien sceller.
- Badigeonner le dessus du beurre fondu.
- Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée, environ 20 à 25 minutes.
- Laisser refroidir légèrement avant de les retirer de la plaque à biscuits.

Bon appétit!