Fruits frais aux deux chocolats

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Nombre de portions: 8

Ingrédients:
- 14 morceaux de fruits
- 3/4 tasse (180 ml) de chocolat noir mi-sucré
- 3 c. à table (45 ml) de chocolat blanc
- 3/4 tasse (180 ml) de crème légère
- menthe fraîche falcultatif

Préparation :
- Couvrez une lèchefrite de papier ciré.
- Réservez
- Lavez les fruits à l'eau froide asséchez bien et réservez Au bain-marie, faites fondre le chocolat noir mi-sucré
- Trempez les fruits au trois quart dans le chocolat.
- Déposez sur la lèchefrite.
- Réservez Au bain-marie faites fondre le chocolat blanc.
- Trempez-y les dents d'une fourchette et répandez le chocolat en effectuant un mouvement de va-et-vient au dessus des fruits.
- Placez au réfrigérateur environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
- Servez sur une grande assiette, accompagnée de crème légère
- Décorez de feuille de menthe si désiré