Raisins en tenue de soirée

Temps de préparation: 20 minutes
Nombre de portions: 6
Recette par: www.midi-pyrenees.biz

Ingrédients:
- 4 oz (125g) de fromage à la crème léger, à la température de la pièce
- 2 c. à table (30mL) de fromage roquefort émietté, à la température de la pièce
- 1 c. à table (15mL) de lait
- 24 raisins rouges sans pépins, lavés et asséchés
- 3/4 tasse (200mL) d'amandes grillées hachées

Préparation :
- Au robot culinaire, mélanger les fromages et le lait jusqu'à consistance homogène.
_ Enrobez chaque raisin d'un peu de ce mélange et roulez-les dans les amandes hachées.
- Déposer les bouchées de raisin sur un papier ciré et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Suggestion: servir les raisins en tenue de soirée accompagnés de craquelins de seigle et d'un petit verre de vin rouge