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FIGUES A LA CREME CHANTILLY
Temps de préparation: 10
minutes
Temps de cuisson:15 minutes
Nombre de portions: 4
Recette par: www.midi-pyrenees.biz
Ingrédients:
- 8 figues noires bien mûres,
- 2 ½ onces (80g) de sucre en poudre,
- Crème chantilly.
Préparation :
- Préchauffez le four 425°F (220°C - th.
7-8).
- Avec un petit couteau, pratiquez une incision
sur les figues de 1 cm environ de façon
que l’on voie l’intérieur du fruit.
- Rangez les figues côte à côte dans un
plat allant au four, la partie ouverte étant
sur le dessus.
- Saupoudrez-les de sucre en poudre.
- Mettez les figues dans le four 425°F (220°C
- th.7).
- Quand vous commencez à sentir une légère
odeur de caramel, surveillez la cuisson
car il faut que le sucre soit à peine caramélisé.
- Sortez alors le plat du four et laissez
refroidir.
- Une fois les figues refroidies, nappez-les
de crème chantilly en les laissant dans
un plat.
-Servez
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