Le délice aux fraises

Temps de préparation: 10 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients:
- 1/2 lb (250g) de Framboises
- 1/2 tasse (125ml) de sucre
- 2 c. à table (30mL) de kirsch
- 1/2 tasse (125ml) de crème à 35 %

Préparation :
- Mettre de côté quelques framboises pour la décoration.
- Passer les reste au robot.
- Ajouter le sucre.
- Bien mélanger.
- Dans un bol, fouetter la crème jusqu'à formation de pics.
- Incorporer délicatement avec la purée de framboises et le kirsch.
- Conserver au réfrigérateur.
- Au moment de servir, mettre la crème aux framboises dans des coupes à dessert.
- Décorer avec les framboises restantes.