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Bagatelle de fraises
et de chocolat blanc
Temps de préparation: 30
minutes
Temps de cuisson: environ 15 minutes
Nombre de portions: 12
Ingrédients:
- 1 paquet de garniture pour tarte Jell-O
à la vanille (pour cuisson)
- 3 tasses (750ml) de lait
0 6 carrés de chocolat blanc coupés en petits
morceaux
- 1 contenant (500ml) de garniture fouettée
congelée, dégelée
- 1/2 gâteau quatre-quarts
- 1/4 tasse (60ml) de ligueur d'orange ou
de jus d'orange
- 2 1/2 tasses (625ml) de fraises tranchées
et sucrées
- 5 carrés de chocolat blanc, râpés
- 6 à 8 fraises entières
- 1 carré de chocolat blanc fondu et refroidi
Préparation :
- Préparer le pouding avec le lait, selon
les indications sur l'emballage.
- Retirer du feu.
- Ajouter 6 carrés de chocolat blanc.
- Remuer jusqu'à ce que le mélange soit
lisse.
- Couvrir d'une pellicule de plastique.
- Réfrigérer.
- Incorporer très délicatement 1 tasse (250ml)
de garniture fouettée.
- Couper le gâteau en dés, puis l'arrôser
de liqueur.
- Dans un bol de verre profond, superposer
la moitié des dés de gâteau, la moitié des
fraises sucrées, la moitié du pouding et
la moitié du chocolat blanc râpé.
- Répéter les couches et terminer par le
chocolat.
- Garnir du reste de la garniture fouettée.
- Décorer de fraises et napper du chocolat
fondu
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