Pain doré

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: environ 20 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients :
- 8 tranches de pain français de 3/4 de po (20mm) d'épaisseur
- 4 oeufs
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 2 c. à table de Grand Marnier ou de jus d'orange
- 1 c. à table de sucre granulé
- 1/2 c. à thé d'essence de vanille
- 1/4 de c. à thé de sel
- 2 c. à table de beurre ou de margarine
- sucre en poudre

Préparation :
- Placer le pain en rang simple au fond d'une lèchefrite de 12x8x2 po (30x20x5 cm).
- Dans un bol moyen, à l'aide d'un batteur, battre les oeufs, le lait, le Grand Marnier, le sucre, la vanille et le sel, pour bien mélanger.
- Verser sur le pain.
- Tourner les tranches pour qu'elles soient enrobées uniformément.
- Réfrigérer, à couvert, toute la nuit.
- Dans un poêlon, faire sauter le pain dans du beurre chaud jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes de chaque côté.
- Saupoudrer de sucre en poudre.