Oeufs en mie

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Nombre de portions: 2

Ingrédients :
- 2 tranches de pain, beurré des 2 côtés
- 1 c. à thé (5 ml) de beurre
- 2 Gros oeuf
- Sel et poivre

Préparation :
- Faire chauffer une poêle à feu moyen.
- Avec un verre, faire un trou au centre de la tranche de pain.
- Mettre la tranche et le rond dans la poêle.
- Faire dorer un côté.
- Tourner et faire fondre le beurre dans le trou.
- Casser l'oeuf au centre.
- Saler et poivrer.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit solide.
- Retirer.
- Décorer avec des fruits frais et du fromage