Crêpes

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Nombre de portions: 8

Ingrédients :
- 2 gros oeufs
- 1 tasse (250 ml) de lait 250 mL
- 2 c. à table (30 ml) d'huile de cuisson
- 1 1/4 tasse (310 ml) de farine tout usage
- 1 c. à table (15 ml) de sucre
- 1 c. à table (15 ml) de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sel

Préparation :
- Combiner tous les ingrédients dans un bol moyen.
- Mélanger au mélangeur électrique jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
- Faire chauffer une poêle jusqu'à ce qu'une goutte d'eau danse dans le fond.
- Vaporiser la poêle avec un aérosol pour la cuisson.
- Déposer des grosses cuillerées de pâte dans la poêle.
- Quand des bulles se forment à la surface des crêpes, les retourner pour faire dorer l'autre coté.
- Servir avec du beurre et du sirop d'érable