Allez, découvrez-les !

Nos grands-mères faisaient des conserves par nécessité et aussi par souci d'économie. Elles le faisaient aussi afin de ne pas manquer de provisions durant l"hiver. Avec la mise en pot commerciale, nous avons perdu peu à peu l'art de la conservation. On connait aujourd'hui un renouveau. Les gens reviennent à la terre et veulent conserver ce qu'ils ont fait pousser dans leur potager. Voici des recettes pour la mise en pot de vos fruits et légumes.