Strogonoff

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Nombre de portions: 6

Ingrédients :
- 1 c. à table (15 ml) huile de cuisson
- 1 lb (254 g) boeuf haché maigre
- 10 oz (284 ml) crème de champignon condensée
- 1 tasse(250 ml) d'eau
- 1 sachet (1 1/2 oz (42 g)) de mélange à soupe à l'oignon
- 1 tasse (250 ml) nouille, larges, non cuites
- 10 oz (284 ml) morceaux de champignon en consrve, égouttés
- 1 c. à table (15 ml) ketchup
- 1/2 tasse (125 ml) crème sure
- 1 tranche de fromage jaune, râpée

Préparation :
- Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- Ajouter le boeuf haché.
- Faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle brunisse et s'émiette.
- Ajouter les 6 prochains ingrédients au boeuf haché. remuer.
- Couvrir.
- Laisser mijoter à feu doux environ 10 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, mais encore fermes.
- Découvrir la poêle.
- Ajouter la crème sure et le fromage. remuer jsuqu'à ce que le fromage fonde.