Petits marmitons - Cuisinez avec le boeuf

		Portions
-	Biftecks aux poivrons	4
-	Bifteck grillé au vinaigre balsamique	8
-	Biftecks Suisse	4
-	Boeuf Africain	6
-	Boeuf à l'anglaise	4
-	Boeuf à la Mexicaine	4
-	Boeuf asiatique	4
-	Boeuf aux amandes	6
-	Boeuf aux tomates	6
-	Boeuf bourguignon	6 à 8
-	Boeuf braisé	8
-	Boeuf salé glacé	12
-	Boeuf sauté à l'orange et au gingembre	4
-	Boeuf strogonoff	4
-	Brochettes de boeuf	4
-	Borchettes gourmandes, sauce au yaourt	4
-	Carbonade à la flamande	4
-	Casserole de boeuf haché	4
-	Chili corne carne	10
-	Citrouilles farcies	4
-	Cubes de boeuf à la citrouille	6
-	Cubes de boeuf Olé! Olé!	6
-	Empanadas de boeuf	12
-	Enchiladas	6
-	Entrecôtes Bordelaise	4
-	Estofado	4
-	Filet de boeuf à la Mexicaine	4
-	Filet de boeuf colombien au café	6 à 8
-	Filets mignons pomme en l'air	4
-	Flanc au citron et aux fines herbes	4
-	Gratin de boeuf haché	6
-	Médaillons grillés	4
-	Mijoté de légumes et de boeuf	4
-	Pain de viande au four	4
-	Pain de viande aux courgettes	6
-	Pain de viande aux courgettes et aux poivrons	6
-	Pâté chinois au riz et au fromage	6
-	Ragoût de boeuf à l'ancienne	6
-	Ragoût de boeuf à la bière	4
-	Ragoût de boeuf et de légumes	6 à 8
-	Rosbif classique	4
-	Rôti de boeuf	10
-	Rôti de boeuf à la moutarde	8
-	Roulades de boeuf à la julienne de légumes	4
-	Rouleau de boeuf haché	4 à 6
-	Sauté de boeuf aux carottes	4
-	Sauté de boeuf aux nouilles et aux légumes	4
-	Strogonoff	6

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Le boeuf est une excellante source de protéines et de fer. Il fait donc partie d'une alimentation saine et équilibrée. Pour réduire votre consommation de gras, choisissez des coupes de boeuf maigre, enlevez le gras visible et utilisez des méthodes de cuisson nécessitant peu ou pas de matières grasses.

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